こんにちは！ゆるママです！
麺弁当はコスパは良いけど、くっついちゃう問題！
今週、焼きラーメンは解決しました🥳！！！！！
おそらく、焼きそばも解決です🙌
キーワードは「ながらほぐし」です！
麺弁当をくっつきにくくする方法を復習します
●水をしっかり切る
●油をまぶす
●もやしを混ぜる
●麺を小分けに丸める
●食べる前に水分をかける
●入れ物を大きめにする
※冷やし麺も想定しているので、焼きラーメンには合わない方法も💦
いつも、焼きそばや焼きラーメンの時は、
具材にもやしを入れて、
作った後に油をまぶして、
お弁当箱につめて、冷ましてからフタをしていました。
でも、くっつく、くっつく〜〜〜🤣
油まぶしたのに、くっつく〜〜〜🤣🤣
ひどいと、一塊となる程に、くっつく〜〜〜🤣🤣🤣
今回は、作ってフライパンの中で放置。
冷めたかな〜、、、と思って箸で持ち上げると湯気がでるので、ほぐして放置。
湯気って水分だよな、、、これって水を切ってるってことか？
湯気がでなくなるまで、ほぐして放置を繰り返したところ、、、
わ〜い！！！大分くっつかなくなりました🤩🤩🤩🎶
ほぐしながら、湯気を逃がして冷ますのが大事だったのね！！！！！
「でも、時間がかかるじゃん？」とパパ。
侮るなかれ、世のママ達はマルチタスクを朝からこなしているのだ！
お弁当だけを作っているわけでは無い！
朝ご飯の準備、子ども達を起こしたり、学校へ追い出したり、茶碗を洗って、洗濯をして、
日によっては夜ご飯の準備もしたりして〜😭
なので、最初に焼きそばや焼きラーメンをつくったら、
朝ご飯の準備をしては、ほぐし
子供を叩き起こしては、ほぐし、ほぐし
茶碗を洗っては、ほぐし、ほぐし、ほぐし
、、、ってしてれば、ずっとついていなくても、「ながらほぐし」で冷ませちゃうのよ！
湯気が出なくなったら、お弁当箱に詰めて、完成！
さあ、学校へ出てお行き！
「いつも、お弁当におにぎりとかつけて欲しいかも！」
と、息子が言い出したので、今週からおにぎりがついてます。
食べ盛りだから仕方ないよですよね〜💦 大きくなれ〜😁
6/22〜6/26のお弁当です。
6/22 焼きラーメン(とんこつ)、ゆでたまご、ブロッコリー ￥151
6/23 からあげ、人参しりしり、マッシュポテト、ご飯、ふりかけ ￥236
6/24 とりの照焼き、ハッシュポテト、卵焼き、ご飯、ふりかけ ￥246
6/25 サンドイッチ、フライドポテト、ブロッコリー、焼きおにぎり ￥179
6/26 白身魚フライ、ミートボールサラダ、ナスのしぎやき、卵とウインナーの炒め物、ご飯、ふりかけ、チャーハンおにぎり ￥244
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