麺弁当はくっついちゃう問題：焼きラーメン編(6/22〜6/26)

こんにちは！ゆるママです！

麺弁当はコスパは良いけど、くっついちゃう問題！
今週、焼きラーメンは解決しました🥳！！！！！
おそらく、焼きそばも解決です🙌
キーワードは「ながらほぐし」です！

麺弁当をくっつきにくくする方法を復習

●水をしっかり切る

●油をまぶす

●もやしを混ぜる

●麺を小分けに丸める

●食べる前に水分をかける

●入れ物を大きめにする　

※冷やし麺も想定しているので、焼きラーメンには合わない方法も💦

いつも、焼きそばや焼きラーメンの時は、
具材にもやしを入れて、
作った後に油をまぶして、
お弁当箱につめて、冷ましてからフタをしていました。

でも、くっつく、くっつく〜〜〜🤣
油まぶしたのに、くっつく〜〜〜🤣🤣
ひどいと、一塊となる程に、くっつく〜〜〜🤣🤣🤣

高校生男子が、小学生男子に
「知ってるか？焼きそばのお弁当っていうのはなぁ、箸で持ち上げると四角く全部持ち上がるんだぞ！凄いだろ！」
って、説明しているのを聞いちゃいました🤣🤣🤣🤣
いらない！その豆知識🤣🤣🤣🤣🤣！

今回は、作ってフライパンの中で放置。
冷めたかな〜、、、と思って箸で持ち上げると湯気がでるので、ほぐして放置。

湯気って水分だよな、、、これって水を切ってるってことか？

湯気がでなくなるまで、ほぐして放置を繰り返したところ、、、
わ〜い！！！大分くっつかなくなりました🤩🤩🤩🎶

ほぐしながら、湯気を逃がして冷ますのが大事だったのね！！！！！

「でも、時間がかかるじゃん？」とパパちゃん。

侮るなかれ、世のママ達はマルチタスクを朝からこなしているのだ！
お弁当だけを作っているわけでは無い！
朝ご飯の準備、子ども達を起こしたり、学校へ追い出したり、茶碗を洗って、洗濯をして、
日によっては、夜ご飯の準備もしたりして〜😭

なので、最初に焼きそばや焼きラーメンをつくったら、
朝ご飯の準備をしては、ほぐし
子供を叩き起こしては、ほぐし、ほぐし
茶碗を洗っては、ほぐし、ほぐし、ほぐし
、、、ってしてれば、ずっとついていなくても、「ながらほぐし」で冷ませちゃうのよ！

※「麺弁当はくっついちゃう問題：解決編」はこちらをチェック！